בקערת מיקסר עם וו לישה שמים קמח שמרים וסוכר. מערבבים קלות בעזרת כף.
מוסיפים מים, ביצה ומלח ולשים עד לקבלת בצק אחיד שנדבק מעט לתחתית קערת המיקסר.
לשים כ7 דק׳.

לאחר שהבצק מוכן עוצרים את המיקסר ומעבירים אותו לקערה משומנת מעט.
מכסים ומתפיחים עד הכפלת הנפח. כשעה.

לאחר שהבצק תפח מורידים אותו למשטח עבודה מקומח מעט ומחלקים ל10 חלקים שווים בגודלם.
כל חלק מרדדים מעט עם קמח ומורחים עליו כף ממרח נוטלה.
מגלגלים ללחמנייה ומניחים על תבנית אחד אחרי השני.

חוזרים חלילה עם שאר הבצק. מניחים לחצי שעה מנוחה.
מחממים תנור ל180 מעלות, חום עליון תחתון.
מברישים בביצה את הלחמניות ומפזרים סוכר גבישי (לא חייב).
מכניסים לאפייה של 20-30 דק׳ עד שהלחמניות תפוחות ושחומות.
מוציאים ומצננים לטמפ׳ החדר.
תולשים וזוללים.

• לעמוד הטיק טוק שלי כבר הצטרפתם? בואו בואו טעים שם לא פחות מפה. 
• רוצים לקבל עדכון ראשונים שעולה מתכון חדש? הרשמו ממש כאן לבלוג (ההרשמה בחינם וניתן לבטל בכול עת).
• הכנתם? אל תשחו לתייג אותי בעמוד האינסטגרם כדי שאוכל לראות, לתייג ולהתמוגג.