— מגש לחמניות נוטלה

סיפור לשבת -

מגש לחמניות נוטלה:
קבלו רעיון מדליק מדליק ללחמניות מלאות בממרח שוקולד נוטלה אהוב. ממש מגש לחמניות נוטלה מדליק.
אצלנו בבית העניין של לחם ושוקולד תמיד עבד בחיים והילדים במשפחה עפים על זה כל חג.

אז שנייה לפני שממשיכים בהכנות לחג מתפיחים בצק ועושים לילדים ולכולם אושר גדול בלב.
בואו נכין

צילום: בר עזרא

— מצרכים :

לבצק:
1/2 3 כוסות קמח (500 גרם)
1/3 כוס סוכר
1 כף שמרים יבשים
1 כוס מים (240 מ״ל)
1 ביצה (L)
1/2 כפית מלח

למילוי:
1/2 ממרח צנצנת נוטלה

להברשה לפני אפייה:
1 ביצה
סוכר גבישי לפיזור

— אופן הכנה :

בקערת מיקסר עם וו לישה שמים קמח שמרים וסוכר. מערבבים קלות בעזרת כף.
מוסיפים מים, ביצה ומלח ולשים עד לקבלת בצק אחיד שנדבק מעט לתחתית קערת המיקסר.
לשים כ7 דק׳.

לאחר שהבצק מוכן עוצרים את המיקסר ומעבירים אותו לקערה משומנת מעט.
מכסים ומתפיחים עד הכפלת הנפח. כשעה.

לאחר שהבצק תפח מורידים אותו למשטח עבודה מקומח מעט ומחלקים ל10 חלקים שווים בגודלם.
כל חלק מרדדים מעט עם קמח ומורחים עליו כף ממרח נוטלה.
מגלגלים ללחמנייה ומניחים על תבנית אחד אחרי השני.

חוזרים חלילה עם שאר הבצק. מניחים לחצי שעה מנוחה.
מחממים תנור ל180 מעלות, חום עליון תחתון.
מברישים בביצה את הלחמניות ומפזרים סוכר גבישי (לא חייב).
מכניסים לאפייה של 20-30 דק׳ עד שהלחמניות תפוחות ושחומות.
מוציאים ומצננים לטמפ׳ החדר.
תולשים וזוללים.

Print Friendly, PDF & Email

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.