על גבי הכיריים, בסיר סוטאז׳, מחממים שמנת מתוקה וריבת חלב על אש נמוכה, עד להמסה מלאה ולתערובת סמיכה. מסירים מהאש ומניחים בצד.

במעבד מזון או בקערה, בעזרת הידיים, מרסקים שרוול ביסקוויטים לחתיכות די גסות – פחות או יותר. מוסיפים קוקוס טחון לפתי בר ומאחדים לתערובת יבשה.

מעבירים את הביסקוויטים לתוך הסיר עם השמנת וריבת החלב, ומערבבים היטב עד שכל הביסקוויטים מצופים בתערובת המתוקה.

מכניסים את התערובת להקפאה למשך כשעה, עד שהיא מתייצבת מעט, או לשעתיים בקירור.

כשהתערובת יציבה אך עדיין רכה לעבודה, מכדררים כדורים בגודל של עגבניית שרי. כל כדור טובלים בקוקוס טחון, ומסדרים בערמה על גבי צלחת הגשה.

מכניסים לקירור להתייצבות נוספת – וזוללים.

את הכדורים שומרים במקרר.