מחממים תנור ל160 מעלות, חום עליון תחתון.
מרפדים תבנית אינגלשקייק בנייר אפייה ומשמנים.

בקערה רחבה מועכים בעזרת מזלג 2 בננות בשלות עד כמה שניתן, מוסיפים שני סוגי סוכר ומערבבים היטב.

מוסיפים את הביצים יחד עם היוגורט ושמן וטורפים היטב לתערובת אחידה.
מוסיפים קמח, אבקת אפייה וסודה לשתייה וטורפים רק עד שאין גושים בכלל בתערובת. זהו העוגה מוכנה.

מוזגים את הבלילה לתבנית ומיישרים. בעזרת כך מניחים צ׳אנקים של ריבת חלב על גביי הבלילה ובעזרת סכין יוצרים דוגמאת שיש.

מכניסים לאפייה של 40 דק׳ עד שהעוגה שחומה מאוד ותפוחה. ריח טוב מתפזר בבית וקיסם יבש.
מוציאים לצינון מוחלט לפני שמחלצים מהתבנית.

לאחר צינון מחלצים לצלחת הגשה, פורסים וזוללים. שומרים בכל אטום עד 3 ימים, בטמפ׳ החדר.