כלי הבית שלנו מגיעים לכל חור בארץ! (עם קצת סבלנות, עד 7 ימי עסקים). משלוחי פרחים – באזור עמק יזרעאל בלבד. תודה רבה לכם, אחלה של לקוחות!

סיפור לשבת

קבלו את הבראוניז שייקחו את הבלוג שלכם לרמה הבאה: בסיס פאדג' שוקולדי עמוק, עשיר ונימוח, שמעליו חגיגה מטורפת של ממרח ועוגיות לוטוס פריכות, חטיפים וסוכריות צבעוניות שעושות שמח בעיניים. מעבר לזה שהם מצטלמים פשוט מדהים ומביאים מלא טראפיק, מדובר בביס מושחת, קל להכנה וכיפי בטירוף שאי אפשר לעמוד בפניו. שנתחיל לאפות?

לבלילה:
100 גרם שוקולד לבן
200 גרם שוקולד מריר
200 גרם חמאה
1/3 כוס סוכר חום ככה
3/4 כוס סוכר לבן (180 גרם)
3 ביצים (L)
1 כוסות קמח (140 גרם)

לציפוי:
1/2 צנצנת ממרח לוטוס
8 עוגיות לוטוס
קצת סוכריות צבעוניות לפיזור
במבה נוגט

אופן הכנה:

מחממים תנור ל160 מעלות, חום עליון תחתון.

בקערה גדולה או בבן מארי מחממים יחד שוקולד לבן ומריר יחד עם חמאה, מערבבים עד לתערובת אחידה.
מוסיפים את שני סוגי הסוכר וביצים וטורפים היטב לאיחוד.
מוסיפים קמח ומערבבים שוב לתערובת אחידה.
מרפדים תבנית מלבנית בנייר אפייה מתאימה בגדלים 15*10 או כול תבנית אחרת שיש לכם מתאימה ומשמנים.
מוזגים את הבלילה לתבנית ואופים 20-25 דק׳ עד שהבראוניז מתחיל להיסדק בשוליים מעט, וקיסם הננעץ במכרז יוצא לח.
מוציאים ומצננים לטמפ׳ החדר.

מחממים את ממרח הלוטוס במיקרוגל 30 שניות ומוזגים על הבראוניז, מורחים על כול הבראוניז ובעזרת גב של כף מסדרים.
מפזרים סוכריות צבעוניות, מניחים חצאי עוגיות לוטוס בחופשיות ומפזרים במבה.

מכניסים לקירור במקרר של 2-3 שעות לפחות.
מוציאים מהמקרר ומחלצים מהתבנית, פורסים לריבועים שווים.
מגישים קר או בטמפ׳ החדר.
שומרים במקרר עד יומיים מכוסה.