מחממים תנור ל-180 מעלות, חום עליון-תחתון.

בקערה ממיסים את השוקולד והחמאה עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה. טורפים פנימה את הביצים והסוכר עד לקבלת תערובת חלקה.

מוסיפים את הקמח, הקקאו וקורט מלח, וטורפים היטב עד לקבלת בלילה אחידה.

מרפדים תבנית בראוניז בגודל 20×20 ס”מ בנייר אפייה ומשמנים היטב.
מוזגים את הבלילה לתבנית ואופים כ-25 דקות, עד שהבראוניז תפוחים מעט ויציבים, אך עדיין רכים במרכז.
שימו לב לא לייבש את הבראוניז יתר על המידה.

מוציאים מהתנור ומצננים לטמפרטורת החדר.

בינתיים מכינים את הקרמל:
מחממים את השמנת המתוקה עד שהיא חמימה ומניחים בצד.

במחבת מניחים את הסוכר ומבשלים על להבה נמוכה עד שהוא נמס והופך לקרמל בצבע ענברי. מערבבים מדי פעם בעזרת כף עץ.
שימו לב שהקרמל לא יישרף.

מוזגים את השמנת החמימה אל הקרמל בשתי פעמים (זהירות, התערובת רותחת!), תוך כדי ערבוב מתמיד.
התערובת תבעבע מאוד, וזה תקין. המשיכו לעבוד על הלהבה הנמוכה ביותר.

לאחר שהקרמל אחיד והבעבוע נרגע מעט, מוסיפים את החמאה ומכבים את האש.
מערבבים עד שהחמאה נמסה לחלוטין ומתקבלת תערובת חלקה.
מניחים בצד לצינון.

לאחר שהקרמל הצטנן מעט, מוסיפים את הקורנפלקס ומערבבים עד שכל הקורנפלקס מצופה היטב בקרמל.

יוצקים את התערובת על הבראוניז המצוננים ומהדקים היטב בעזרת כף.

מעבירים למקרר ל-3 שעות לפחות, עד שהקרמל מתייצב.

מוציאים מהמקרר, פורסים לקוביות ומגישים.

שומרים במקרר, בכלי אטום או מכוסה היטב, עד 3 ימים.