כלי הבית שלנו מגיעים לכל חור בארץ! (עם קצת סבלנות, עד 7 ימי עסקים). משלוחי פרחים – באזור עמק יזרעאל בלבד. תודה רבה לכם, אחלה של לקוחות!
כלי הבית שלנו מגיעים לכל חור בארץ! (עם קצת סבלנות, עד 7 ימי עסקים). משלוחי פרחים – באזור עמק יזרעאל בלבד. תודה רבה לכם, אחלה של לקוחות!
סטייק כרוב זה פשוט מושלם! זה קליל, כיפי, והכי חשוב – טעיםםםםם וקל בטירוף!
כל מה שצריך זה כרוב וכמה מצרכים שיש לכולנו כבר במגירה בבית.
אפשר לשחק עם אופן ההגשה – להניח את הסטייקים על מצע של טחינה, או פשוט לנשנש אותם ישר מהתבנית עם מזלג.
בתיבול? תרגישו חופשי לשים כל דבר שעולה לכם לראש ונשמע לכם שיעשה טוב – אין חוקים.
מתכון לפנתיאון.
יאללה, בואו נכין!
לכרוב:
1 כרוב גדול ושטוף
1/2 כוס שמן זית
2 כפיות פפריקה מתוקה
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
להגשה:
לאבנה
שמן זית
זעתר
פטרוליזה קצוצה
מלח גס
מחממים תנור לחום של 180 מעלות, במצב של חום עליון ותחתון. מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
חוצים את הכרוב לשניים, ועל קרש חיתוך פורסים כל חצי ל"סטייקים" עבים. מניחים את הפרוסות בתבנית המרופדת.
מערבבים בקערה שמן זית עם פפריקה מתוקה, מלח ופלפל שחור. מברישים את פרוסות הכרוב בתערובת, ואת מה שנשאר שופכים מעל.
אופים עד שהכרוב שחום היטב ורך – זה לוקח בערך ארבעים דקות.
לאחר שמוציאים מהתנור, מניחים לצינון קל. בצלחת הגשה רחבה ויפה מסדרים לאבנה, מניחים עליה את ה"סטייקים" ומפזרים מעל שמן זית, זעתר, פטרוזיליה קצוצה ומלח גס.
מגישים ואוכלים בהנאה.
