מחממים תנור ל-180 מעלות (חום עליון-תחתון). מרפדים תבנית תנור בשתי שכבות של נייר אפייה, כך שתהיה מצופה במלואה.

מסדרים ארבע מצות שלמות בתבנית בצמידות זו לזו, כך שיכסו את כל שטח התבנית.

במחבת רחבה מניחים סוכר ומבשלים על אש בינונית עד שהוא מתחיל להתקרמל ומקבל גוון חום ענברי, תוך ערבוב מדי פעם.

מוסיפים את החמאה החתוכה לקוביות ומערבבים בעזרת מטרפה עד שהתערובת מתאחדת. מכבים את האש.

יוצקים את הקרמל באופן אחיד ככל האפשר על המצות. מכניסים לתנור למשך חמש דקות בדיוק, עד שהקרמל מתחיל לבעבע.

מוציאים מיד מהתנור.

מפזרים מעל את השוקולד הקצוץ בנדיבות. מניחים לו להינמס במשך 2-3 דקות, ואז מורחים אותו באופן אחיד בעזרת מרית.

מפזרים מעל את הפקאנים והפיסטוקים הקצוצים, ובוזקים בעדינות מלח גס לפי הטעם.

מכניסים לקירור במקרר למשך חצי שעה, עד שהכל מתקשה.

שוברים לחתיכות בגודל הרצוי ושומרים בכלי אטום במקרר עד שבוע.