מרדפים תבנית קוטר 24 ס״מ בנייר אפייה.

בקערה או במעבד מזון גורסים לפירורים את עוגיות היין לפירורים גסים יחסית. מניחים בצד.
בקלחת על הכיירים מביאים לרתיחה חלב, חמאה וסוכר עד שהתערובת חמימה והכל נמס באופן אחיד.

מוסיפים 200 גרם שוקולד מריר ומערבבים בעדינות לרוטב שוקולד חלק ואחיד שאותו ישר מוזגים לעוגיות שריסקנו. מערבבים היטב עד שכל הפירורי עוגיות מצופים ברוטב שוקולד.

מוזגים את התערבות לתבנית ומשטחים היטב. מכניבים בינתיים לקירור.

בקערה שמים קוקוס טחון יחד עם אבקת סוכר ושמנת מתוקה. מערבבים עד לתערובת עיסתית.
מניחים את התערובת מעל תחתית השוקולד ומיישרים לשכבה ישרה ואחידה. מעבירים לקירור של שעתיים לפחות.

לאחר שעתיים מוציאים ופורסים לקוביות או לכל גודל שתרצו. זוללים. שומרים מכוסה במקרר עד שבוע.