כלי הבית שלנו מגיעים לכל חור בארץ! (עם קצת סבלנות, עד 7 ימי עסקים). משלוחי פרחים – באזור עמק יזרעאל בלבד. תודה רבה לכם, אחלה של לקוחות!
כלי הבית שלנו מגיעים לכל חור בארץ! (עם קצת סבלנות, עד 7 ימי עסקים). משלוחי פרחים – באזור עמק יזרעאל בלבד. תודה רבה לכם, אחלה של לקוחות!
יש מתכונים שלא צריכים יותר מדי הסברים – ביס אחד מהם כבר עושה את העבודה.
השילוב של שוקולד עשיר, פתיבר קראנצ׳י וציפוי מבריק מעל, יוצר את אחת הגרסאות הכי ממכרות שיש לכדורי שוקולד. פשוט להכנה, יפה להגשה, ונעלם מהצלחת במהירות.
בואו נכין
לכדורי השוקולד:
250 גרם שוקולד מריר
100 גרם שוקולד חלב
1 מיכל שמנת מתוקה, 38% שומן (250 מ״ל)
2 כפות ממרח שוקולד אהוב (נוטלה, השחר)
1/2 1 שרוולים פתיבר (375 גרם)
לציפוי:
100 גרם שוקולד מריר
1/2 כוס שמנת מתוקה, 38% שומן
סוכריות קונפטי צבעוניות
בקערה רחבה מניחים שוקולד מריר, שוקולד חלב וממרח שוקולד. מוסיפים את השמנת המתוקה וממיסים יחד בבן מארי או בפולסים במיקרוגל.
בן מארי: מניחים קערה מעל סיר עם מים חמים שעל הכיריים, מבלי שהקערה תיגע במים, ומחממים עד שהכול נמס ומתאחד.
מרסקים היטב את הפתיבר לצ׳אנקים גסים, אך לא קטנים מדי. מוסיפים לתערובת השוקולד ומערבבים היטב, עד שכל הפירורים מצופים בשוקולד.
מעבירים לתבנית מלבנית מרופדת בגודל 15×25 ס״מ ומשטחים היטב. מכניסים למקפיא לייצוב של כשעה.
בינתיים ממיסים יחד שוקולד מריר ושמנת מתוקה, עד לקבלת רוטב שוקולד אחיד. מוזגים מעל העוגה הקפואה, מפזרים סוכריות קונפטי צבעוניות ומחזירים למקפיא ל-15 דקות נוספות לייצוב.
מחלצים מהתבנית למשטח עבודה ופורסים לאצבעות כדורי שוקולד בגודל הרצוי. שומרים בקירור.
