בקערת מיקסר עם וו לישה שמים קמח, שמרים וסוכר. מערבבים קלות בעזרת כף.
מוסיפים שמן ומים ולשים כ6 דק׳ עד לקבלת בצק חלק ומעט דביק וזה בסדר.
משמנים מעט את הבצק, מכסים ומניחים להתפחה עד הכפלת הנפח. כשעה.

בינתיים ממיסים בקערה רחבה חמאה ומוסיפים קקאו וסוכר. מערבבים ומניחים בטמפ׳ החדר עד השימוש.

לאחר שהבצק תפח מחלקים אותו לשני חלקים שווים בגודלם. כל חלק כזה מחלקים ל3-4 חלקים שווים.
מרדדים כל כדור על משטח עבודה מקומח מעט ומורחים כף גדושה מהמלית קקאו.
מגלגלים לרצועה בעובי הרצוי ומניחים בצד. חוזרים חלילה על כל חלקי הבצק.

קולעים מכל שלוש או ארבעה רצועות חלה ומהדקים את הקצוות.
מניחים על גביי תבנית תנור מרודפת נייר אפייה ומשמנים. מכסים עד הכפלת הנפח.
לקראת סוף ההתפחה מחממים תנור ל180 מעלות, חום עליון תחתון.

בקערה מערבבים חמאה קרה יחד עם קמח ואבקת סוכר ומועכים בעזרת היידים לפירורים דקים.
מפזרים מעל כל חלה ומכניסים לאפייה של 40 דק׳ עד שהן שחומות ויפות.
מוציאים לצינון.

תלושים ואוכלים חם. שומרים בטמפ׳ החדר עד 3 ימים או מקפיאים אחרי אפייה ומפשירים ב100 מעלות.

• לעמוד הטיק טוק שלי כבר הצטרפתם? בואו בואו טעים שם לא פחות מפה. 
• רוצים לקבל עדכון ראשונים שעולה מתכון חדש? הרשמו ממש כאן לבלוג (ההרשמה בחינם וניתן לבטל בכול עת).
• הכנתם? אל תשחו לתייג אותי בעמוד האינסטגרם כדי שאוכל לראות, לתייג ולהתמוגג.