— קאפקייקס קולה - אתם חייבים להכין

סיפור לשבת -

קאפקייקס קולה – אתם חייבים להכין:
כן, כן, אתם קוראים נכון!
קאפקייקס וקולה…
לא אני המצאתי את הבישול בקולה (מי אמר עוף בקולה ולא קיבל).
אבל שהמשקה התוסס ואהוב נכנס לרשימת המצרכים המתכון קראו פלאים.
קאפקייקס אוויריים, רכים שנשמרים כאלה.
טעם עדין ומתוק וזאת אחלה נהדרת לכול אהובי הקולה שבנינו.
(אני אחד מהם).

אל תנסו אבל להכין אותם עם קולה זירו, כי המשקה הדיאטטי מתפרק באפייה.
והתוצאה? אסון!
בואו נכין

רוצים לראות את אופן ההכנה המלא? כול אלה ושאר המתכונים מחכים אצלי באינסטגרם!!! למה אתם מחכים, בואו.

לעוד מתכונים נהדרים הבלוג המלא נמצא ממש פה

— מצרכים :

לבלילת העוגה:
1 כוס קולה רגילה (לא זירו או דיאט)
1/2 כוס שמן
1 ביצה (L)
1 כוס סוכר (200 גרם)
1 גביע יוגורט / שמנת חמוצה (130 גרם)
2 כוסות קמח (280 גרם)
1/2 כוס קקאו (70 גרם)
2 כפיות אבקת אפייה, שטוחות

לגנאש שוקולד:
100 גרם שוקולד מריר
1/2 מיכל שמנת מתוקה

לקישוט אחרי האפייה:
סוכריות צבעוניות

— אופן הכנה :

מחממים את התנור ל170 מעלות, חום עליון תחתון.
מודדים 1 כוס קולה ומחכים שהקצף יתמוסס, מוזגים אותו לקערה וטורפים יחד עם שמן, ביצה, יוגורט וסוכר.

מוסיפים קמח, קקאו, אבקת אפייה וסודה לשתייה. טורפים רק עד לקבלת בלילה אחידה ללא גושים של קמח.
מרפדים תבנית מאפינס בעטרות נייר או משתמשים במנז׳טים מוכנים ועמידים מקרטון. מוזגים מהבלילה לכול עטרת נייר עד ל3/4 גובה. כ14-15 קאפקייקס בערך.

מכניסים לאפייה של 15 דק׳ עד שקיסם יוצא יבש ממרכז הקאפקייקס ושהם תפוחים ורכים למגע. מוציאים ומצננים לטמפ׳ החדר.

בינתיים ממיסים יחד שוקולד ושמנת מתוקה לרוטב חלק ואחיד. מוזגים בערך כף גנאש שוקולד על כול קאפייקס, מקשטים בסוכריות ומגישים.

שומרים במקרר בכלי אטום כ3 ימים.

 

  • רוצים לראות את אופן ההכנה המלא? כול אלה ושאר המתכונים מחכים אצלי באינסטגרם!!! למה אתם מחכים, בואו.
  • הכנתם? אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Barezra_
  • כמובן שלעוד סרטונים גם טיק טוק יש, בואו @Barezra
Print Friendly, PDF & Email

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *