מחממים תנור ל160 מעלות, חום עליון תחתון.
בקערה רחבה מניחים חמאה רכה מאוד יחד עם אבקת סוכר, קמח, שקדים טחונים, אבקת אפייה וגרידת לימון.

לשים את הכל בעזרת היידים רק עד שמתקבל בצק אחיד נעים ולא דביק בכלל.

יוצרים מהבצק עיגולים בגודל עגבניית שרי ומניחים על משטח העבודה.
כל עיגול בצק מרדדים בעזרת היידים לרצועה דקה ויוצרים ממני צורה של חצי ירח.

מניחים כל עוגייה על תבנית תנור מרודפת בנייר אפייה.
חוזרים חלילה על כל כדורי הבצק.

מכניסים לאפייה של 10-15 דק׳ עד שהעוגיות תפוחות ורק מתחילות להשחים.
מוציאים ומצננים לטמפ׳ החדר (שהעוגיות חמות הן מתפרקות) מפדרים מלא אבקת סוכר מעל ומגישים.
העוגיות נשמרות טריות בטמפ׳ החדר כשבוע ימים.

• לעמוד הטיק טוק שלי כבר הצטרפתם? בואו בואו טעים שם לא פחות מפה. 
• רוצים לקבל עדכון ראשונים שעולה מתכון חדש? הרשמו ממש כאן לבלוג (ההרשמה בחינם וניתן לבטל בכול עת).
• הכנתם? אל תשחו לתייג אותי בעמוד האינסטגרם כדי שאוכל לראות, לתייג ולהתמוגג.