– כדי לעשות את הברכה צריך לעשות מעל 1.666 קילו לכן תכפילו כמויות לשני קילו וכך תוכלו לבצע את הברכה שמיועדת יותר לנשים.

בקערת מיקסר עם וו לישה שמים קמח, שמרים וסוכר. מערבבים קלות בעזרת כף.
מוסיפים שמן, ביצה, מים ומלח ומפעילים את המיקסר על מהירות מינימום למשך 7 דק׳ עד שהבצק אחיד ונדבק לוו לישה ולתחתית קערת המיקסר. הבצק יהיה כמעט ולא דביק.

עוצרים את המיקסר ומשמנים מעט את הבצק, מכסים בניילון נצמד ומגבת ומניחים בצד עד הכפלת הנפח. (כשעה).

לאחר שהבצק תפח מחממים תנור ל180 מעלות, חום עליון תחתון.
מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.

מעבירים את הבצק למשטח מעט מקומח.
מחלקים את הבצק ל2 חלקים שווים פחות או יותר ועוד חלק בצק קטן שמניחים בצד לסוף.

כל חלק מחלקים ל3 חלקים ויוצרים רצועות דקות בקצוות ושמנמנות באמצע. כלומר נקבל 6 רצועות.

יוצרים 2 חלות שכל חלה משלוש רצועות. חלה אחת מניחים בפינה של התבנית תנור וסוגרים לעיגול. ואת החלה השנייה מניחים לאורך על קצוות החלה המעוגלת.

את החלק הקטן שנותר מחלקים ל6 חלקים קטנים ומהם יוצרים רצועות דקות וקטנות.

יוצרים 2 חלות קטנות שכל אחת מ3 רצועות.
מסדרים אותן מתחת לחלה שהנחנו לאורך כדי שיצרו את ״ההברגה״ של צורת המפתח״

מברישים בביצה טרופה עם כף מים ומפזרים שומשום כרצונכם.
מניחים להתפחה קצרה (כדי שהדוגמא לא תהרס לכם באפייה) של 20-30 דק׳ גג. החלה לא תתפח הרבה וזה בסדר!!!!

מכניסים לאפייה של 30-40 דק׳ עד שהחלה תפוחה ושחומה מספיק.
מוציאים ומצננים לטמפ׳ החדר.

מאחל לכם שכל הברכות הטובות – יחולו עליכם.