— טוסט כנאפה פטנט

סיפור לשבת -

טוסט כנאפה פטנט:
זה לא רעיון שלי אבל ראיתי אין סוף סרטונים כאלה באינסטגרם ובטיקטוק וזה היסטרי.
טוסט כנאפה.
הכי בקלי קלות שיש.

מרכיבים הכל בתוך הטוסט וסוגרים עד להשחמה יפה.
מוזגים מעל סירופ סוכר פיסטוקים ויש משהו מתוק וקליל לחלוק עם החברה או המשפחה.
בואו נכין

— מצרכים :

לשערות קדאיף: (2 טוסטים)
1/2 חבילת שערות קדאיף (175 גרם)
100 גרם חמאה מומסת

למילוי:
1/2 גביע ריקוטה פרסקה (150 גרם)
150 גרם פתיתי מוצרלה מגורדת
1/2 כוס סוכר (100 גרם)

לסירופ סוכר:
1 כוס מים
1 כוס סוכר (200 גרם)

***פיסטוקים קצוצים גס להגשה

— אופן הכנה :

מתחילים מהסירופ סוכר.
בקלחת על הכיירים מניחים סוכר ומים ומרתיחים תוך כדי ערבוב מידי פעם עד שהתערובת נמסה ומתקבל סירופ סוכר (משהו כמו 10 דק׳).

בקערה רחבה מניחים חצי חבילת שערות קדאיף ופותחים אותם היטב בעזרת היידים.
מוסיפים חמאה מומסת ובעזרת היידים לשים היטב את השערות קדאיף עד שהם ספוגות היטב בחמאה.

בקערה נפרדת מניחים חצי גביע ריקוטה, פתיתי מוצרלה וסוכר. מערבבים הכל ומניחים בצד.

מחממים טוסטר ומניחים בתוכו נייר אפייה פתוח.
על נייר האפייה מניחים חופן של שערות קדאיף, ומסדרים בצורת לחם מלבני.
מניחים מעל 3 כפות של מלית גבינת ומיישרים.
מעל מניחים עוד חופן של שערות קדאיף ומהדקים.

סוגרים את הטוסטר ונותנים לו להיות סגור במשך 5-7 דק׳ תוך כדי שבודקים מידי פעם עד שהטוסט חרוך היטב ונוצרים פסים.

– שימו לב שהוא לא אמור להגיע למצב שחום כמו כנאפה רגיל. אלה רק השחמה יפה.

מוציאים לצלחת הגשה.
מברישים סירופ סוכר מעל או מוזגים בעדינות ומפזרים פיסטוקים קצוצים גס אם רוצים.
מגישים.
המתכון מתאים ל2 טוסטים גדולים.

 

Print Friendly, PDF & Email

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.