בקערת מיקסר או מיקסר ידני מניחים חמאה רכה מאוד בקערה יחד עם 2 סוגי סוכר ומחית פיסטוק.
מעבדים במשך שתי דק׳ עד לקבלת תערובת קרמית.

שוברים ביצה אחת ומעבדים.
מוסיפים קמח ואבקת סודה לשתייה ומעבדים רק עד שמעובד.
קוצצים שוקולד חלב קצוץ גס ומוסיפים לבצק העוגיות.
מאחדים אותו עם הבצק, מכסים את הבצק ושולחים למקרר לחצי שעה.

בינתיים מחממים את התנור ל170 מעלות, חום עליון תחתון.
לאחר קירור מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.

יבעזרת כף גלידה קפיצית בינונית מניחים תלוליות בצק על גביי נייר האפייה (5 עוגיות בתבנית – 2 נגלות של אפייה).

מפזרים מעל פיסטוק קצוץ ומלח גס ושולחים לאפייה של 10-12 דק׳ עד שהעוגיות משחימות ורכות למגע. מצננים. חובה.

שומרים בכלי אטום בטמפ׳ החדר כ3 ימים.

• לעמוד הטיק טוק שלי כבר הצטרפתם? בואו בואו טעים שם לא פחות מפה. 
• רוצים לקבל עדכון ראשונים שעולה מתכון חדש? הרשמו ממש כאן לבלוג (ההרשמה בחינם וניתן לבטל בכול עת).
• הכנתם? אל תשחו לתייג אותי בעמוד האינסטגרם כדי שאוכל לראות, לתייג ולהתמוגג.