— בראוניז בהבזק האור

סיפור לשבת -

בראוניז בהבזק האור:
אין סיפור.
בראוניז בגרסה שוקולדית במיוחד שמכינים בהבזק האור.

הכי טעים שתכינו שנייה לפני שהאורחים מגיעים.

בואו נכין

 

— מצרכים :

לבלילה:
2 ביצים (L)
1 כוס סוכר (200 גרם)
220 גרם שוקולד מריר
100 גרם חמאה
1 כוס קמח (140 גרם)
1 כפית אבקת אפייה
3/4 כוס שוקולד צ׳יפס

— אופן הכנה :

מחממים תנור ל180 מעלות, חום עליון תחתון.

בקערה שמים ביצים וסוכר, בעזרת מטרפה טורפים את שניהם יחד בערך 3 דק׳ נמרצות עד לקבלת קצף לבנבן ותפוח.
בקערה נפרדת ממיסים יחד חמאה ושוקולד במיקרוגל או על בן מארי לרוטב חלק ומבריק.
מוסיפים את רוטב השוקולד לקצף הביצים וטורפים הכול היטב.
מוסיפים קמח, אבקת אפייה ושוקולד צ׳יפס ומערבבים הכול לתערובת סמיכה, ורטובה.

מרפדים תבנית עגולה קוטר 20 ס״מ ומשמנים במעט חמאה, מוזגים את הבלילה לתבנית.
ומכניסים לאפייה של 15-20 דק׳ עד שהבראוניז תופח ממש מעט וסדוק בקצוות.

מוציאים ומצננים לטמפ׳ החדר.
מכניסים לקירור של שעה במקרר להתייצבות.
מוציאים את הבראוניז ומחלצים מהתבנית.
חותכים באופן שווה ומגישים.

    Print Friendly, PDF & Email

    כתיבת תגובה

    האימייל לא יוצג באתר.