— דייסת אורז בחלב

סיפור לשבת -

דייסת אורז וחלב – נוסטלגיה:
דייסת אורז מתוקה וטעימה.
כזאת שמגישים עם פירות העונה, ריבות, קינמון וכול מה שבא ליד.
ילדים מתים על זה.
וגם אני.
שהכנתי אותה פעם ראשונה ריח של זכרון התמלא בבית, בכול זאת דייסה.
את המתכון הזה אפשר להכין מכול סוג חלב שיש לכם אבל דווקא חלב הסויה בטעם וניל מקצר את ההכנה ומבשל את האורז הרבה יותר מהר מבדרך כלל.
וגם בריא יותר.
בואו נכין

— מצרכים :

לדייסה:
1 ליטר חלב סויה בטעם וניל
1/2 1 כוסות מים
1 כפית מחית / מקל / תמצית וניל איכותית
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס קוואקר
1 כוס אורז פרסי

להגשה:
מעט קינמון
כול פרי שיש בעונה
3 כפות ריבה אהובה

— אופן הכנה :

אופן הכנה:
בסיר רחב על הכיריים שמים חלב, מים, וניל וסוכר.
מביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב עדין עד שהתערובת מעט רותחת.
מוסיפים את הקווקאר והאורז ומנמיכים את האש להכי קטנה.
סוגרים חצי מכסה ומבשלים חצי שוב תוך כדי ערבוב מידי פעם.
לקראת סוף הבישול שימו לב שהתערובת לא נדבקת ונשרפת בתחתית הסיר.

– אם התערובת מסמיכה מהר מידי או אתם רוצים דרגת סמיכות שונה הוסיפו מים רותחים תוך כדי הבישול והמשיכו לערבב.
מעבירים את התערובת לקערת הגשה.
מפזרים קינמון לפי הטעם ומוסיפים את הריבה והפרי.
זוללים.

ניתן לשמור במקרר בקופסא אטומה ולחמם שוב במיקרוגל לפני הגשה או בקלחת הגז.

  • רוצים לראות את אופן ההכנה המלא? כול אלה ושאר המתכונים מחכים אצלי באינסטגרם!!! למה אתם מחכים, בואו.
  • הכנתם? אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Barezra_
  • כמובן שלעוד סרטונים גם טיק טוק יש, בואו @Barezra
Print Friendly, PDF & Email

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *