בסיר רחב על הכיריים שמים חלב, מים, וניל וסוכר.
מביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב עדין עד שהתערובת מעט רותחת.
מוסיפים את הקווקאר והאורז ומנמיכים את האש להכי קטנה.
סוגרים חצי מכסה ומבשלים חצי שוב תוך כדי ערבוב מידי פעם.
לקראת סוף הבישול שימו לב שהתערובת לא נדבקת ונשרפת בתחתית הסיר.

– אם התערובת מסמיכה מהר מידי או אתם רוצים דרגת סמיכות שונה הוסיפו מים רותחים תוך כדי הבישול והמשיכו לערבב.
מעבירים את התערובת לקערת הגשה.
מפזרים קינמון לפי הטעם ומוסיפים את הריבה והפרי.
זוללים.

ניתן לשמור במקרר בקופסא אטומה ולחמם שוב במיקרוגל לפני הגשה או בקלחת הגז.