לביבות גבינה מתוקות

20 דק׳

קל

סיפור לשבת

מדובר בלביבות גבינה מתוקות וסופר טעימות שמתאימות בדיוק לחג או לא רק.
מנשנשים אותם בערב לצד קפה הפוך נהדר.

הן סופר קלות להכנה ויש להם מרקם גבינתי וטעים. אפשר להוריד את הקמח במתכון ולהכין אותם עם קורנפלור. יצא לא פחות מושלם.
בואו נכין

מצרכים

לבלילה:
1 מיכל גבינת שמנת, 30% שומן
3/4 כוס סוכר (180 גרם)
2 ביצים (L)
1/2 כפית מחית וניל
3/4 כוס קמח

סילאן לזיגוג

אופן הכנה

בקערה רחבה טורפים יחד גבינת שמנת, סוכר וביצים. מוסיפים מחית וניל וקמח וטורפים לאיחוד עד שאין גושים כלל.

מחממים מחבת עם מעט תרסיס חמאה על אש נמוכה ומוזגים בעזרת כף לביבות קטנות על גביי המחבת, בערך 4-5 לביבות בכל טיגון.

שהלביבות משחימות מצד אחד הופכים להשחמה בצד השני. הם אומרות להיות זהובות ויפות.

כשהן מוכנות מוציאים אותם לצלחת הגשה. עורמים אותם בערמה ומזגגים מייפל או דבש.

זוללים, שומרים במקרר בקופסא אטומה עד יומיים.

יָכוֹל לְעַנְיֵן אוֹתְךָ גַּם